Zhrnutie:
V následnej sušičke vstupuje rozprašovač do horúceho vzduchu a prechádza miestnosťou v rovnakom smere. Sprej sa rýchlo odparuje a teplota suchého vzduchu sa rýchlo znižuje odparovaním vody. Produkt sa tepelne nedegraduje, pretože akonáhle obsah vody dosiahne cieľovú úroveň, teplota častíc sa výrazne nezvýši, pretože okolitý vzduch je teraz chladnejší. Mliečne výrobky a iné potraviny citlivé na teplo sú najlepšie v následnej sušičke…
1.V následnej sušičke
Rozprašovač vstupuje do horúceho vzduchu a prechádza miestnosťou v rovnakom smere. Sprej sa rýchlo odparuje a teplota suchého vzduchu sa rýchlo znižuje odparovaním vody. Produkt sa tepelne nedegraduje, pretože akonáhle obsah vody dosiahne cieľovú úroveň, teplota častíc sa výrazne nezvýši, pretože okolitý vzduch je teraz chladnejší. Mliečne výrobky a iné potraviny citlivé na teplo sa najlepšie sušia v následných sušičkách.
2. Protiprúdová sušička
Rozprašovacia sušička je navrhnutá tak, aby privádzala sprej a vzduch na oba konce sušičky a vstupovala do vzduchu, pretože tryska je nainštalovaná v hornej a dolnej časti. Protiprúdová sušička poskytuje rýchlejšie odparovanie a vyššiu energetickú účinnosť ako súčasná konštrukcia. Vzhľadom na kontakt medzi suchými časticami a horúcim vzduchom nie je táto konštrukcia vhodná pre tepelné produkty. Protiprúdové sušičky zvyčajne používajú na atomizáciu trysky, ktoré sa môžu pohybovať proti vzduchu. V protiprúdových sušičkách sa často používa mydlo a čistiace prostriedky.
3. Sušenie so zmiešaným tokom
Tento typ sušičky kombinuje spodný a protiprúdový prúd. Vzduch zo sušičky so zmiešaným prúdením vstupuje do horných a dolných trysiek. Napríklad pri protiprúdovom prevedení sušička so zmiešaným prúdením vytvára horúci vzduch zo suchých častíc, takže sa táto konštrukcia nepoužíva na tepelné produkty.
Čas uverejnenia: 25. januára 2024